電源電壓 |
380v |
功率 |
1.85kw |
外形尺寸 |
1150*1000*1500mm |
重量 |
120kg |
200L魷魚制冷真空滾揉機整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,Z大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效
產品介紹:
200L魷魚制冷真空滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,z大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效.
二、滾揉機特點:
1.滾揉機加料:開啟真空泵,在達到一定的負壓的時候,將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運行時間真空滾揉機有專門的時間設置按鈕,可以根據不同的需要來進行設置。海諾真空滾揉機使其發揮出大的效率。時間從秒-小時不同設置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間,真空滾揉機生產時會有一定的間歇,可以根據不同需要來自定義設置。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置,擁有獨立的時間控制按鈕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到“運行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開”,機器開始按設定方式運行。
6.工作結束后要停止滾揉機的工作,旋轉控制面板的旋鈕到停的位置就可以,若是設置好了工作時間,在工作時間到后,真空滾揉機機器就會自動停止運行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滾筒內外的壓力平衡后,古代滾筒將料放出,將料放出后,將真空滾揉機進行清洗,使用專業的清洗劑配水進行清洗。后再用清水清洗。
三、產品參數:
型 號:GR-100L
電 壓:380V
功 率:1.85KW
生產能力:75Kg/次
整機重量:120Kg
外形尺寸:1130*712*1100mm
四、200L魷魚制冷真空滾揉機圖片展示:
五、真空滾揉機的作用:
1、使腌制液在肉內均勻分布并被充分地吸收。
2、增強肉的結合力,提高產品彈性。
3、改善肉制品的切片性,防止切片時產生碎肉。
4、增加保水性,提高出品率。
5、增加產品的柔嫩度與結構穩定性。