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凈菜生產設備功能和用途：
主要用于牛，羊肚和百葉的清洗加工處理可以通過調節水溫把黑色的肚加工成白色的產品，而不需要化學試劑。
凈菜生產設備工作原理：
利用機器底板的轉動，使放入機器內的任何被加工產品，受其自身的重力作用及底板施加一個旋轉的力使產品和產品之間及圓桶的磨料板產生相互的摩擦作用從而達到清洗的作用
制作：主機全不銹鋼制作和具有防水和防潮的控制箱
配有水恒溫調節裝置及溫度顯示器
技術參數：
| 機型 | 肚/小時 | 百葉/小時 | 電機功率（千瓦） |
| DX3 | 12 | 12 | 2.2/3.7 |
| DX8 | 36 | 36 | 4.5/7.8 |
| DX12 | 45 | 45 | 9/15 |
| DX15 | 80 | 80 | 11/18 |
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