詳細(xì)介紹
真空脫氣機(jī) 真空脫氣機(jī)又名真空脫氣罐,用于經(jīng)均質(zhì)后的果汁在真空狀態(tài)下進(jìn)行脫氣,以防止果汁氧化,延長(zhǎng)果汁儲(chǔ)存期。真空脫氣機(jī)組是包括真空脫氣機(jī)、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣(氧氣),抑制氧化和褐變,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)除去懸散微粒附著的氣體,防止微粒上浮,有效地改善產(chǎn)品的外觀,還可以減少灌裝及高溫滅菌時(shí)的起泡,改善產(chǎn)品的外觀,還可以減少容器內(nèi)壁的腐蝕。本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,真空系統(tǒng)設(shè)計(jì)*、可靠,是果汁和食品生產(chǎn)中非常重要的工藝設(shè)備。 結(jié)構(gòu)與原理:該設(shè)備凡與果汁接觸部分均用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中硬食用橡膠制成,其主要由:桶體、頂蓋、單向閥、噴管、控制閥、照明燈、視孔等組成,使用時(shí)只要開(kāi)啟配套的真空泵(泵按泵的使用說(shuō)明書(shū)使用),抽掉器內(nèi)空氣,同時(shí)物料從進(jìn)料口自吸進(jìn)入器內(nèi),當(dāng)物料升至一定位置時(shí),控制閥自動(dòng)控制物料,此時(shí)可以從視孔中觀察并控制進(jìn)料速度,當(dāng)器內(nèi)真空度達(dá)到工藝要求時(shí),可從物料出口抽出物料,只要保持真空度及進(jìn)出料的平衡,便可繼續(xù)生產(chǎn)。 |