油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。隨著人們對美食的要求的提高，炸鍋也隨著科技的發展，從原始的明火鐵質炸鍋，發展到不銹鋼電炸鍋。

   華欣電熱油炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。市面上的電炸鍋一般為一機多用，不僅可以油炸食品，還可以用來煮東西。電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店好設備。

1、在清潔保養時，應切斷電源，防止發生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電氣性能。

 
    華欣電熱油炸鍋采用*的大功率電磁加熱技術，升溫快、熱效率高、能耗低。大功率電熱油炸鍋，有效熱效率可達98%，而傳統的明火加熱方法的有效熱效率僅是20%~45%，加熱能源上的浪費，無形中提高了經營者的投資成本。 節能只是電熱油炸鍋的優點之一，電熱油炸鍋的設計更為智能化人性化，使電熱油炸鍋的操作更加簡單省力；電熱油炸鍋采用智能控溫技術，可根據需要調整加熱溫度及加熱時間，電熱油炸鍋更精確的掌控煮面過程，更加的簡單實用，省時省力省心；電熱油炸鍋使生產加工環境變得更加整潔干凈衛生。