詳細(xì)介紹
粉條、粉絲加工設(shè)備(三粉加工)
【生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)介】:汝陽(yáng)機(jī)械廠建于1958年,建廠以來(lái)先后生產(chǎn)拖拉機(jī)、榨油機(jī)、播種機(jī)、側(cè)草機(jī)、小麥脫粒機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械。期間不斷研究創(chuàng)新,始終謹(jǐn)記著農(nóng)業(yè)的根本在于農(nóng)業(yè)機(jī)械化原則觀念,汝陽(yáng)縣處于山區(qū),生活條件落后,只有靠農(nóng)副產(chǎn)品深加工來(lái)帶領(lǐng)薯區(qū)農(nóng)民脫貧致富,也是致富捷徑。
從簡(jiǎn)單的薯類磨漿機(jī)、半自動(dòng)化錘瓢粉條機(jī)、和面機(jī),發(fā)展到現(xiàn)在流水線生產(chǎn),一系列成套淀粉設(shè)備等農(nóng)副產(chǎn)品深加工機(jī)械。
多功能煤、電、氣粉條粉絲機(jī)
【設(shè)備簡(jiǎn)介】:
此類設(shè)備是現(xiàn)今國(guó)內(nèi)普遍應(yīng)用于生產(chǎn)粉條粉絲傳統(tǒng)食品機(jī)械.該機(jī)操作技術(shù)簡(jiǎn)單、易掌握、見效快、等優(yōu)點(diǎn)。是農(nóng)民朋友短平快致富的途徑。粉條加工歷史悠久,口感獨(dú)到深受廣大群眾的喜愛(ài)。各地均有生產(chǎn),主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產(chǎn)原料。主要加工集中在薯區(qū),以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。
特點(diǎn):
紅薯粉條,灰色、黃色,有寬有細(xì),營(yíng)養(yǎng)豐富,和紅薯一樣,是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。
馬鈴薯粉條,色白,條細(xì),養(yǎng)分多。適于熬菜,烹炒和涼拌菜用。
粉條按外形上來(lái)講又可分成圓粉條和寬粉條兩種。
【工藝】:紅薯—提取淀粉—攪拌調(diào)漿—上料—入機(jī)漏粉—散粉—上桿晾曬(烘干)—包裝—成品入庫(kù)
【特點(diǎn)】:適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條;成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。 工藝*,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)易、投資小、見效快。
【機(jī)械原理】:將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化,粉條在成形過(guò)程中經(jīng) 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒(méi)有破壞粉條粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以與手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費(fèi).一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲(原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲)。
高效節(jié)能.煤.電.氣三種加熱原理,加熱方式多樣化。
機(jī)械加工粉條一機(jī)多用,適用性廣。用人少,易操作。投資小,收益高。
望廣大農(nóng)民朋友及下崗職工走上致富之路。
【配套機(jī)械】:攪拌機(jī)、上料機(jī)、川粉頭、粉皮頭、免搓洗機(jī)頭、芋頭粉機(jī)頭、傳輸帶等。備注:選用機(jī)械