觸摸屏萬能蒸烤箱-廣州市白云區杰冠西廚設備廠

包裝	紙箱+木架	產品用途	在酒店、飯店、食堂等,標準化廚房中蒸烤食物用
電壓	380v	功率	37kw
凈重	267kg	適用范圍	面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他
外形尺寸	8797911880mm

　　規格尺寸：880*790*1880mm

　　基礎參數：電壓：380v,功率：37KW

　　1、整機使用304材料，內膛使用食品極304拉伸材質。使用高度可調重力腳，保持爐體平穩。

　　2、液晶觸摸屏電腦版控制，采用10.1寸大電容屏幕高靈敏度控制系統;手上有油戴手套都可以任意操作。

　　3、大容量菜單功能，可以設定100個菜單存儲功能，每菜單分多段可編程序控制;自帶蒸氣鍋爐功能，確保更大的蒸氣量，獨立鍋爐加熱系統;箱體內溫度精準、時間、蒸氣濕度可調節任意組合;

　　6、具有烘烤箱溫度超高溫保護和蒸氣溫度超高溫保護功能。風扇正反轉360度加熱，溫度更均勻;肉針中心探溫功能，可檢測和設定控制食品的中心點溫度來達到蒸烤食品要求;

　　7、冷、熱交換功能，做到快速排濕、快速降低爐膛內溫度。和做到快速提升內膛溫度功能;

　　8、外置高壓噴洗槍，可進行外部清洗；內置4種自動清洗模式，有輕度清洗，中度清洗、重度清洗，鍋爐清洗功能，使用意大利進口水泵，保證產品功能穩定。

　　9、整機烤箱內膛使用316食品極材料拉伸焊接組成，容易清洗，做到衛生安全。帶層架模式，可多層同時烘烤程序或蒸程序同時執行工作功能，做到大容量出菜品。

　　10、開門感應停止工作功能，防意門意外安全門打開，斷電保護功能，開門四極角度定位功能。具有水感應，缺水保功能，防止蒸氣發熱管燒壞功能；同時配有超高溫保護功能。

　　11、具有對內膛排溫、排水進行降溫、降濕、除味功能，讓排出的低溫的蒸氣和水，達到室內環保要求。雙層門玻璃隔熱保溫功能，內層玻璃具有防熱輻射功能，使門外玻璃更加低溫不會燙傷人。

　　12、烤箱內膛使用進口高溫照明燈，可防水、防高溫、經久耐用。電氣元件大部分使用德國美國進口品牌電氣控制元器件，使整機功能更穩定。

　　★1.產品通過電氣國標GB4706.1-2005國家檢驗中心檢測，獲得國家CQC產品質量認證檢驗合格報告。

　　★2.產品通過食品安全接觸認證國標GB4806.9-2016、GB4806.5-2016國家檢驗中心檢測，獲得國家CQC產品食品安全接觸認證檢驗合格報告

杰冠西廚二十層觸摸屏萬能蒸烤箱杰冠西廚二十層觸摸屏萬能蒸烤箱

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