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*年糕速凍機(jī)/年糕螺旋式速凍設(shè)備

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更新時(shí)間:2020-10-07 09:21:27瀏覽次數(shù):515

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

傳動(dòng)方式 內(nèi)傳動(dòng)式 類型 平板速凍機(jī)
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他    
*年糕速凍機(jī)/年糕螺旋式速凍設(shè)備是一種小型、節(jié)能、多用途、經(jīng)濟(jì)型的速凍設(shè)備,它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。

詳細(xì)介紹

基礎(chǔ)框架

考慮客戶車間布局,特設(shè)計(jì)外形尺根據(jù)廠家需求定制且?guī)в薪饘倏蚣艿鬃乃賰鲅b置,使重力集中到框架幾個(gè)承重點(diǎn),庫(kù)體懸空,便于地面沖刷清洗。

  保溫庫(kù)體及保溫門

120mm厚雙面不銹鋼硬質(zhì)聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結(jié)構(gòu),安裝在整體框架上,保溫性能和衛(wèi)生環(huán)境俱佳。庫(kù)板與庫(kù)板之間凹凸面結(jié)合,鉤鎖面連接,牢固可靠。進(jìn)料口處設(shè)有防風(fēng)罩,有效地將凍結(jié)區(qū)域與加工車間隔離, 既節(jié)約了能源,又為加工人員提供了一個(gè)適宜的工作環(huán)境。

開(kāi)門位置設(shè)置合理,檢修門為兩個(gè),并設(shè)有寬度為600mm的走廊為清洗區(qū)域,便于設(shè)備的清洗與維護(hù)。開(kāi)門的位置可根據(jù)客戶的實(shí)際擺放位置進(jìn)行調(diào)整。

采用高強(qiáng)度、冷熱變形小的工程塑料門框與內(nèi)、外門板整體高壓發(fā)泡成型,頻繁開(kāi)關(guān)不變形,長(zhǎng)時(shí)間使用不老化。

精心設(shè)計(jì)的密封膠條,保證了冷熱溫差懸殊的情況下,有效的封堵氣流。

 

水槽及排水部分

庫(kù)體內(nèi)整個(gè)底面用1.5mm厚不銹鋼板制作成的整體水槽,庫(kù)內(nèi)結(jié)構(gòu)都安裝在水槽內(nèi),既增加了裝置的整體性又使清洗、沖霜水不會(huì)滲漏到底板內(nèi)。

*年糕速凍機(jī)/年糕螺旋式速凍設(shè)備蒸發(fā)器

鋁管鋁片蒸發(fā)器,采用全新的工藝制作,使得蒸發(fā)器管內(nèi)流動(dòng)順暢,流動(dòng)阻力小,為實(shí)現(xiàn)制冷系統(tǒng)的低能耗運(yùn)行奠定了基礎(chǔ)。

三種片距的變片距設(shè)計(jì),可以在低溫狀態(tài)下長(zhǎng)時(shí)間使用結(jié)霜少,有效的延緩生產(chǎn)時(shí)間。

定制的翅片形式和整片結(jié)構(gòu),以及使用設(shè)備脹接完好的蒸發(fā)器,接觸緊密,換熱效率高。

通過(guò)對(duì)氣流動(dòng)力學(xué)的深入研究,將氣流有組織的規(guī)劃,使得氣流能夠均勻的通過(guò)蒸發(fā)器,將蒸發(fā)器的面積充分得到利用,置換出來(lái)的冷量充足,為快速的凍結(jié)打下基礎(chǔ)。

*年糕速凍機(jī)/年糕螺旋式速凍設(shè)備控制系統(tǒng)

控制箱柜體采用不銹鋼制作,主要元件采用。傳送帶驅(qū)動(dòng)電機(jī)由變頻調(diào)速器供電,可隨時(shí)對(duì)傳動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)速。本機(jī)備有兩組防水溫度傳感器,可準(zhǔn)確測(cè)定單凍機(jī)庫(kù)內(nèi)溫度,用戶可根據(jù)需要自行增加溫度檢測(cè)點(diǎn)。

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