王麗娜
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電壓 | 380v | 功率 | 6.75kw |
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容量 | 600L | 生產能力 | 600kg/次 |
外形尺寸 | 1460×1180×1630mm | 重量 | 710kg |
轉速范圍 | 52r/min | 材質 | 304食品級不銹鋼 |
拌餡機類型 | 真空拌餡機,雙軸翻斗式拌餡機,單軸攪拌機 | 適用范圍 | 餡狀,糜狀,醬狀,散狀,顆粒狀,液態裝物料的攪拌調餡設備 |
真空拌餡機糜狀散狀醬狀物料攪拌設備適用場所 | 腸類,丸子,水餃,餛飩,寵物零食,火腿,調理,五谷雜糧,培根等加工車間 | 自動化程度 | 全自動 |
是否定制 | 支持定制 |
真空拌餡機糜狀散狀醬狀物料攪拌設備
1、拌餡機采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時,做圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻,沒有遺漏角落。
2、拌餡機采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝,選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3、餡料攪拌均勻,充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并適度地析出蛋白質。
真空拌餡機詳細介紹:
一、結構組成:
1.主機:真空攪拌機的主體部分,包括電動機和攪拌器。電動機提供動力,攪拌器通過電動機的轉動實現混合和攪拌功能。
2.容器:用于裝載需要攪拌的物質,通常是一個圓柱形的容器,容器內部設有攪拌器的軸心。
3.真空系統:用于實現真空環境的系統,包括真空泵、真空表、真空管道等。真空 容器內的氣體,使容器內部形成真空環境。
4.溫控系統:用于控制容器內的溫度,通常包括加熱裝置和溫度傳感器。
真空攪拌機的工作原理可以簡單分為兩個步驟:真空抽取和攪拌混合。
1. 真空抽取: 打開真空泵,通過真空管道將容器內的氣體抽取出來。在容器內部形成真空環境。
2.攪拌混合: 接下來,通過打開電動機,攪拌器開始旋轉。攪拌器的旋轉將容器內的物質進行混合和攪拌,達到所需的效果。
同時,通過溫控系統控制加熱裝置的溫度,使容器內的物質達到所需的溫度。
真空拌餡機優勢:
1、拌餡機采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時,做圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻,沒有遺漏角落。
2、拌餡機采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝,選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3、餡料攪拌均勻,充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并適度地析出蛋白質。
4、拌餡機上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
5、拌餡機整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方,符合衛生標準。
真空拌餡機材質:食品級304不銹鋼。
主要技術參數:
型號 | 料箱容積 | 攪拌速度 (r/min) | 功率(kw) | 電壓(v) | 外形尺寸(mm) | 重量 |
ZKBX-300 | 300 | 52 | 5.15 | 380 | 1100×980×1300 | 590 |
ZKBX-600 | 600 | 52 | 6.75 | 380 | 1460×1180×1630 | 710 |
配套設備:刨肉機,絞肉機,斬拌機,真空滾揉機,物料車,灌腸機,丸子機,寵物食品擠出機等設備。
送貨方式:送貨上門服務。
售后服務:一年內,設備免費保修。
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