董凱
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RC-30KW桂圓肉微波干燥滅菌設備 微波干燥設備
桂圓肉營養價值非常豐富,不但可作零食,更是人們煲湯的好材料,有益心脾,補氣血,安神志的作用。傳統干燥烘干的桂圓易受潮,霉變,存放不長久,滅菌不等,隨時代發展,人們開始選用微波干燥設備,此設備具有低溫殺菌、干燥能力強,均勻透徹,熱效率高、殺菌時間大大縮短、保持物料天然營養成份不受破壞、產品質量有保證等優點。微波干燥設備應用于生產和生活中。干燥的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶劑,以便于加工、使用、運輸和貯藏等。
微波干燥殺菌設備的優點:
RC-30KW桂圓肉微波干燥滅菌設備 微波干燥設備
1、微波是在熱效應和非熱生物效應雙重作用下進行對物料殺菌、干燥,不需要熱傳遞,在短時間內達到加熱、干燥效果,能量利用率高。
2、本設備同時具有干燥防霉、殺菌、保鮮作用,微波殺菌溫度底,一般在70~80℃,對產品的維生素、色澤、口感、營養成份、成品率的影響極少,能延長物料保鮮期和貨架期。
3、殺菌的同時可干燥、烘干、殺青、膨化一次過完成,節省能源而
4、通過微波干燥、殺菌的食物的保質期可延長3~8陪,不破壞原有風味
5、微波加熱干燥殺菌均勻、透徹,在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達幾厘米,甚至十幾厘米,更有選擇性。
6、能源消耗少。
7、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續的粉碎大有幫助。
8、節能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率*,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
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