自動臘肉鹽水注射機(jī)-諸城市三普食品機(jī)械廠

　　三普食品機(jī)械產(chǎn)品有：

　　1、各種型號真空滾揉機(jī)，高速斬拌機(jī)，鹽水注射機(jī)，真空拌餡機(jī)、真空和面機(jī)，切丁機(jī)，煙熏爐，各種肉丸加工成套設(shè)備，腸類加工成套設(shè)備，肉制品加工成套設(shè)備等。產(chǎn)品行銷國內(nèi)外，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、果蔬類、醬菜類、瓶裝巴氏殺菌與冷卻、各種周轉(zhuǎn)箱清洗與消毒等諸多行業(yè)。

　　2、各種巴氏殺菌線，蒸煮流水線，各種水果、蔬菜、海產(chǎn)品清洗加工流水線，風(fēng)干線，速凍食品、解凍、清洗預(yù)煮流水線、酸奶巴氏殺菌罐等。我們以提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù)，從zui初的咨詢設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)，我們力爭從各個方面滿足客戶的需求.

　　自動臘肉鹽水注射機(jī)特點(diǎn)

　　1、本機(jī)的針頭與針板之間配有特別的固定方式，針頭除隨針板上下運(yùn)動外，每根針都可相對針板獨(dú)立運(yùn)動適用于帶骨肉的鹽水注射。

　　2、鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬、滲透，蔬松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利才肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白質(zhì)等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

　　3、可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到zui理想的注射效果。

　　4: 本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。

　　自動臘肉鹽水注射機(jī)參數(shù)

　　1：生產(chǎn)能力(kg/h)1000-1200

　　2：功率(kw)6.6

　　3：注射率60-90%

　　4：注射針規(guī)格(mm)∮2 ∮3

　　5：注射針行程(mm)140

　　6：注射壓力Mpa0.45-0.9

　　7：注射次數(shù)(次/min)10-40

　　8：步進(jìn)距離(mm)100可調(diào)

　　9：外形尺寸(mm)1780x1250x1750

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