張敏
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非食用物質安全速測儀
定量檢測全國專項整治的吊白塊、蘇丹紅、蛋白質、工業甲醛、工業火堿、硼酸、酸性橙、工業硫磺、工業染料、溴酸鉀等常見違法添加的非食用物質項目。
國家衛生部等九部門印發了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》,開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治。針對今年國家整治非食用物質的食品安全工作重點,我司成功研發出專門檢測違法添加非食用物質的快速檢測儀器——“非食用物質速測儀”。
該儀器該產品系由廈門斯坦道生物科技有限公司、福州大學食品安全研究所、福建省出入境檢驗檢疫局技術中心和廈門大學四家單位合作成功開發,可以現場半個小時之內快速檢測國家明令禁止的、重點打擊的違法添加非食用物質(吊白塊、蘇丹紅、蛋白質、工業甲醛、工業火堿、硼酸、溴酸鉀、酸性橙、工業硫磺、工業染料等常見檢測項目指標),該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速, 方便執法人員或生產質控人員現場使用。
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