奶黃流心月餅機相關(guān)介紹:
采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度,由分離式給餡機將餡料充填到面皮上,經(jīng)由成型卷輪將面皮卷成長條狀,z后由分離式捏花機成型為球狀或長條狀,不破壞面皮筋性,*仿手工制作,保持原有風味。
奶黃流心月餅機功能說明:
1、可填伍仁、肉類、菜類、豆沙、水果。
2、雙動力雙級螺桿輸送餡料,使餡料更均勻。
3、可根據(jù)不同的產(chǎn)品及需求和所需餡料重量大小,更換所需之餡料出口尺寸。
4、模塊化設計,欲使用時,僅需將加餡機與主機之電源連接,即可由主機做控制。
月餅機適用于面包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產(chǎn)品。
主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn) 量 1000—8000個/小時
功 率 2.1KW
成品重量 10-600克
機器重量 約800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm
全自動月餅機的性能特點
1、灌裝機采用垂直落料法進料,大大減少了餡和面團的過度混合,破壞了原材料的風味。
2、包餡機可裝滿巧克力、堅果、粉沉、肉餡等餡料。
3、包餡機可生產(chǎn)月餅、餡餅、水果酥等糕點糕點。
4、不管它能形成什么形狀。
5、不銹鋼機身符合食品衛(wèi)生標準,清潔衛(wèi)生。
6、觸摸屏操作簡單。