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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
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名稱 | 詳述 |
設備型號 | KER-SJ-40KW |
微波設備功率 | 40KW |
微波總功率 | S60KVA |
設備尺寸 | 11000mm1000mm1650mm(長*寬*高) |
輸出功率 | >40KW(微波功率分段變頻可調) |
工作過程溫度控制 | 60-120℃可調節(恒溫恒控系統) |
磁控管和電源 | 本設備采用進口三星水冷磁控管、麥格米特變頻閉式水冷電源各 40 套。 |
耗能 | 58度電*0.7 元41元/小時 |
輸入電源 | 三相,380V(10%變化范圍),50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
滅菌腔材質 | 整機工業不銹鋼加工 |
控制方式 | 全自動 PLC 10 寸觸摸屏控制及液品成像顯示 |
輸送帶 | PP鏈板帶 |
工作環境 | 0~40℃、相對濕度≤80% |
微波箱體數量 | 燥箱7節 |
適用 | 鹵蛋滅菌 |
公司 | 科爾微波科技有限公司 |
鹵蛋微波殺菌設備/帶湯食品微波滅菌適用于食品領域的各種食品烘干設備、焙烤和殺菌。如:調味品、添加劑、蛋白粉、肉制品、魚制品、海產品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、大豆,豆粕,油菜籽,茶籽,糧食,藥材、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養保健品等物料。
傳統的食品殺菌設備和消毒方法有很多種,有通過溫度進行殺菌的巴氏殺菌和高溫殺菌,也有通過紅外、紫外或臭氧進行殺菌。微波殺菌屬于低溫殺菌,通過微波殺菌設備處理過的食品的保質期可延長3~8倍,并且是低溫處理,不破壞食品原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。
鹵蛋微波殺菌設備/帶湯食品微波滅菌特點:
1、殺菌溫度低。一般殺菌溫度在70—80℃。
2、殺菌時間短。微波殺菌波設備可快速對食品進行殺菌,約5—10分鐘可達到殺菌的效果。
3、由于微波可穿透一定厚度的食品,所以微波在對食品進行殺菌時,可內外同時殺菌。
4、產品品質好、延遲食品的保質期。
5、保持食品原有的風味及營養。
河南科爾微波科技有限公司負責設備安裝、調試及技術;產品實行“三包",保修一年,終身技術服務。設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!
微波烘干滅菌設備可以根據用戶的實際產品和產量來設計制造不同規格的微波殺菌設備,我公司有工業微波爐等微波設備試驗樣機,免費提供現場生產操作,并結合用戶產品提供一站式技術服務,歡迎新老朋友前來考察、洽談。設備大小可根據用戶產品產量來設計制造。
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