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電壓 | 380V | 額定功率 | 90kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 680L |
外形尺寸 | 5000X1200X2000mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 4200X800X300mm | 重量 | 2800kg |
自動化程度 | 全自動 |
河北大型薄脆油炸機 豆參油炸設備
薄脆產品從開始流行到現在,也是經歷了不斷的變遷,從初的手動油炸到機器化自動操作,不僅提高了油炸效率,還大大提薄脆的酥脆程度,保證產品的口感與品質,公司推出的薄脆油炸機可用于各大食品加工企業使用,來提高薄脆的質量,河北大型薄脆油炸機 豆參油炸設備 薄脆油炸機可根據用戶產品要求可對設備進行設計加工,提供整條生產線方案及設備。
河北大型薄脆油炸機在使用過程中,公司將派相關技術人員到基層向用戶進行技術指導。確保正確使用該設備,使炸出的產品可以達到以用戶的需求,同時該款薄脆油炸機采用雙層網帶操作可使薄脆的口感達到酥脆的效果,符合廠家批量化需求。
湖北大型薄脆油炸機不僅可以用于油炸薄脆,滄浪薄脆油炸生產線,而且還可以用于油炸一些類的面食,比如一些小酥餅,肉餅,還有麻花,鍋巴,沙琪瑪等休閑食品,只要是不串味的一些面食都可以使用同一個設備,因為雙層網帶的間隙可以調節,這樣就會滿足不同厚度的食品來進行油炸,這樣就會起到一機多用的作用,如果生產商還想上一新品種,就可以同時使用一個油炸生產線來進行生產,從而減少創業的成本
湖北大型薄脆油炸機設計雙層網帶可同時輸送使上浮產品達到定時油炸的目的。導熱油換熱器采用碳鋼無縫鋼管設計。管徑采用48mm三層設計換熱面積60平方米碳鋼換熱器可防止糊渣。導熱油換熱器設計在底層網帶中間可降低油量2000kg以上。同時網帶可實現刮渣油炸兩用。設計導熱油換熱器與網帶同時提升方便清洗。設計前后二段側面刮渣系統可隨時將食品殘渣輸送到鍋外。配備兩臺接渣車以方便接渣。設計三套同步提升可同時提升煙罩網帶和換熱器。煙罩采用整體式設計三個排油煙孔。
1.電動提升系統,提升運行平穩,安全性高,方便工人對機體內進行清理和維護;自動排油煙系統,保證車間內有一個良好的工作環境。恒溫連續生產,保證食品的炸制均勻。
2.適用于丸子,肉餅,沙琪瑪,土豆片,海鮮,菌類,面食,魚片,辣椒、芝麻、蜜三刀等等任何需要油炸的食品。
3.電能為熱源。通過電熱管給油槽里的油加熱,網帶自動輸送系統托帶食品從油槽內通過,即完成了食品油炸加工。
4.該機主要由鍋體、保溫層、輸送系統,加熱系統,提升系統、過濾系統、排煙系統、控制系統等組成。
5.輸送系統主要由輸送帶、減速機、網帶架體組成,網帶和支架可整體提升出鍋體,方便清洗和維修,網帶采用螺旋網帶。
6.數字溫度控制控制范圍1-300度之間,設有超高溫保護。
由于剛油炸出來的薄脆表面溫度過高,而且表面可能會有很多的油分,通過一個風冷線的配套使用,可以降低薄脆表面的溫度,也可以起到瀝油的作用,使薄脆表面的油分降低,這樣薄脆的酥脆感會更好,而且油炸冷風之后的薄脆人手直接去拿不會燙手,這樣工作人員不會容易燙傷,不需要帶厚厚的手套去工作,從而使工作方便安全操作。該配套設備是根據生產商的個人需要自由選擇的,湖北大型薄脆油炸機還帶有自動除渣功能,提高了炸油的品質,延長的食用油的壽命,減少了頻繁清渣的困擾。可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質色澤更統一。
湖北大型薄脆油炸機自動化程度非常高,同時油炸網帶可以進行變頻調速操作,控制柜采用人機界面更有利用于操作人員的控制,PLC控制觸摸屏操作,電器采用德力西品牌溫控廈門宇電品牌。采用一套離心式油過濾裝置,油泵兩臺。油炸機配油桶直徑1100mm×2000mm兩個。
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