當前位置:諸城市匯康食品機械有限公司>>漂燙機/鹵制流水線>>蔬菜殺青漂燙機>> PT-6000型網帶式蔬菜殺青漂燙機
功率 | 55kw | 耗氣量 | 標準m3/h |
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加熱方式 | 蒸汽加熱 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
滅菌時間 | 20min | 滅菌溫度 | 20-90℃ |
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 外形尺寸 | 63200*1100*1600mm |
蒸汽壓力 | 標準 | 重量 | 1500kg |
網帶式蔬菜殺青漂燙機介紹:
電加熱蔬菜殺青機集熱燙、冷卻于一體,配共同的過熱蒸汽發作爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完結之特色,使果蔬堅持原有的天然色澤。
經過本機,阻止了果蔬中酶的活性,以堅持果蔬*的鮮活色澤,發出蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸騰,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定杰出的根底。
網帶式蔬菜殺青漂燙機將物料投入到沸水中進行蒸煮,通過網鏈輸送帶動前進。整機采用優質SUS304不銹鋼制作,雙層網帶,以水為介質。該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水或者電加熱,操作方便、故障率低。 該設備采用電能或蒸汽為能源,是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制,漂燙過程簡單、安全。節省水耗、節約能源。
該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯條)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛生標準。
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