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斬拌機產品簡介：
斬拌機在利刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
的用途：
是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的可將原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其他輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工產等單位所*的肉類加工機械。
的特點：
1、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為制作為不銹鋼材質，并有防溢鍋沿、防止滲料、溢料。
2、配有出料器、出料方便、干凈。
3、電器部分采用防水設計，密封性好，清洗方便。
| 型號 | ZB-20 |
| 生產能量（kg/once） | 10-15 |
| 料鍋容積（L） | 20 |
| 功率（Kw） | 1.85 |
| 斬刀數量（把） | 3 |
| 斬刀轉速（r/min） | 1500/3000 |
| 斬鍋轉速（r/min） | 16 |
| 主機尺寸（mm） | 770*650*980 |
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