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小型實驗用斬拌機簡介:
ZB-20L 斬斬機我公司根據市場需求開發的一種種衛生級高可靠性的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。
小型實驗用斬拌機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。本機工作效率高,衛生無污染,結構合理,操作簡單,實用范圍廣。可對肉類,果菜蔬,海產品及調味品,進行深加工。(如縻狀,塊狀,。。。。)。是肉類加工生產中一個關鍵設備。它一僅能夠將肉塊,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤。
產品特點:
1、該機噪音小,效率高,節能效果明顯。
2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造不銹鋼材質。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
實驗用斬拌機技術參數:
(1)外形尺土寸(mm )---780*600*850.
(2)容 量———20L/ 鍋
(3)斬鍋動力—— 380V
(4)總功 率—— 1.1KW
(5)斬刀轉速 ------- 2000r/min
(6)斬鍋轉速—— 9r/min
(7)斬刀數量—— 3把
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