XD1500*1500全自動(dòng)油炸機(jī)介紹

   是一種無(wú)煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，采用油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解 決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端?；ㄉ子驼ㄥ佂ㄟ^限位控制，科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作 油始終保持純凈?；ㄉ子驼ㄥ伳苡行Э刂剖称泛土?，所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。

XD1500*1500全自動(dòng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)

基本結(jié)構(gòu)：油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)提升系統(tǒng)、自動(dòng)過濾刮渣系統(tǒng)
加熱系統(tǒng)：電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣、電磁感?yīng)加熱、紅外線加熱
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)：變頻調(diào)速，可定量輸送 定時(shí)輸送
自動(dòng)過濾系統(tǒng)：動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)

特點(diǎn)

1、外部加熱，熱量吸收率為50%—60%，熱量利用率低。 加熱不均勻，油溫不穩(wěn)定，不能有效控制 需要輔助設(shè)備 。

2.直接加熱，熱量利用率高 加熱均勻，油溫恒定 無(wú)需其他輔助設(shè)備 耗油情況，炸油容易酸化、碳化，炸油很快變黑。大約2-3天換油。

3.炸油蒸發(fā)大。 殘?jiān)鼡瞥鰰r(shí)帶走大量炸油。 炸油不酸化、不碳化，炸油不變黑。無(wú)需更換炸油。可節(jié)油達(dá)到50%以上。油水混合技術(shù)使炸油不易蒸發(fā)。